Những loại thực phẩm đông lạnh hỗ trợ giảm cân tốt nhất
Nhiều người cho rằng thực phẩm sẽ bị giảm chất lượng hay sẽ có lượng natri tăng vọt khi được đông lạnh. Tuy nhiên, thực tế các loại thực phẩm đông lạnh đúng cách đều giữ nguyên được trạng thái tươi ngon cũng như dưỡng chất. Không những vậy, các loại thực phẩm đông lạnh dưới đây còn có khả năng hỗ trợ giảm cân khá tốt, cùng Ucancook khám phá nhé.
1. Rau củ
Rau củ được đông lạnh thậm chí còn lưu giữ các dưỡng chất tốt hơn cả rau củ tươi nhưng được bảo quản không đúng cách. Chuyên gia dinh dưỡng đồng thời là người sáng lập Isabel Smith Nutrition – Isabel Smith, MS, RD, CDN còn khuyên “Bạn chỉ cần đọc nhãn trên các bao bì rau củ đông lạnh để đảm bảo sản phẩm không có thêm natri, đường hoặc hóa chất nào khác là đủ”.
Bên cạnh đó, rau củ đông lạnh sẽ luôn sẵn sàng theo thực đơn riêng của bạn mà không sợ bị lãng phí. Thêm một ít rau bina hoặc các loại rau khác vào món ăn của bạn, chúng có hàm lượng calo thấp, đó là cách giảm cân có khoa học.
2. Trái cây
Trái cây đông lạnh là một giải pháp hoàn hảo để chống lại cơn thèm ngọt và hỗ trợ giảm cân, chỉ cần đảm bảo chúng không có thêm đường, siro hay muối. Vì thế, hãy dự trữ ngay những loại trái cây đông lạnh yêu thích trong tủ lạnh nhà mình nhé.
3. Hạt
Bạn đang tìm kiếm những sựa lựa chọn khác để nấu nhanh với lò vi sóng, mì ăn liền có vẻ không phải là sự lựa chọn tốt vì hàm lượng natri cao và những chất phụ gia không lành mạnh. May mắn thay, có một số loại hạt đông lạnh có thể giúp bạn điều này, chúng đã được làm sạch, bạn chỉ việc làm nóng và ăn thôi. Gạo và ngũ cốc là sự lựa chọn thích hợp và có lợi cho sức khỏe, miễn là bạn hãy kiểm tra lượng muối và chất bảo quản. Hãy tránh xa những chất mà bạn thậm trí còn không thể phát âm.
Bạn có thể chế biến sơ qua hoặc ướp trước các loại hạt để làm món ăn của mình phong phú hơn, hay đơn giản, bạn chỉ cần rắc 1 ít ngũ cốc vào món salat của mình trong bữa trưa hay tối. Chúng tăng cường năng lượng và tốt cho sức khỏe của bạn.
4. Cá hồi
Cá hồi được xem là loại thực phẩm lành mạnh do chứa hàm lượng protein, các axit béo omega-3, tryptophan, selen, photpho, magie và các vitamin B3, B6, B12, D cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, giúp giảm cholesterol và huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ, giúp giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp… Ngoài ra, protein có trong cá hồi còn có
khả năng hỗ trợ phục hồi các mô cơ và các tế bào trong cơ thể. Những người ăn kiêng, đặc biệt là những người áp dụng chế độ ăn ít carbonhydrat có thể bổ sung cá hồi vào chế độ ăn hàng ngày như là món ăn thay thế cho thịt đỏ với nhiều protein và ít các chất béo bão hòa mà vẫn giúp cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.
Theo nhiều nghiên cứu, cá hồi đông lạnh thậm chí còn giữ được lượng protein và dưỡng chất cao hơn so với cá hồi tươi.
5. Bánh mì
Không nhất thiết phải đưa bánh mì vào danh sách đen khi bạn ăn kiêng khi bạn hoàn toàn có thể ăn bánh mì đông lạnh không có gluten và được làm từ các hạt mầm chứa nhiều chất xơ và protein sẽ giúp bạn trì hoãn cơn đói và tạo cảm giác no nhanh hơn. Chỉ cần lưu ý hạn chế tối đa các loại bánh mì có chứa siro hoặc chất tạo ngọt là được.
Hy vọng với những thông tin tham khảo trên đây, bạn có thể yên tâm hơn khi dự trữ các loại thực phẩm đông lạnh thơm ngon, bổ dưỡng lại còn không gây tăng cân trong tủ lạnh nhà mình để sử dụng hàng ngày nhé.
